ISWANDI, I.; SIPA, E. W.; REJEKI, E. PENETAPAN KADAR ASAM LEMAK BEBAS PADA BERBAGAI MINYAK GORENG SETELAH DAN SEBELUM PENGGORENGAN DENGAN METODE TITRASI ALKALIMETRI. MEDFARM: Jurnal Farmasi dan Kesehatan, v. 12, n. 1, p. 1-8, 29 jun. 2023.